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中國小麥最早可能在新疆種植
作者: 發布于:2011/5/6 17:44:07 點擊量:

 近日開工建設的國道312線新疆哈密至吐魯番復線施工中的一個偶然發現,描繪出比聞名中外的絲綢之路更早的一條“小麥之路”的雛形,并得出這樣一個結論:新疆可能是中國最早種小麥的地區。

  發現小麥的地方是一個叫勝金口的古墓葬群。施工人員將消息報告給有關文物考古部門后,專家在搶救性發掘中意外地發現了一批小麥實物。這些小麥實物色澤金黃,是新疆考古發現的最新鮮的小麥實物,也是我國目前保存最為完好的古老小麥實物。

  據專家考證,古墓葬群時代屬于戰國到秦之間,距今已有2400多年。這一發現,也將新疆吐魯番地區的文明從古代到現代完整地串連起來。這批小麥的麥稈、麥穗完整相連,約有一兩公斤重。參加發掘的考古人員都說:“小麥的新鮮程度就像剛剛收獲的一樣。”據中國科學院植物研究所蔣洪恩博士介紹,這批小麥看起來比較原始,不像現在的小麥種子果穗那么密實,而且比現在的小麥種子稍小,顆粒的重量也要輕些。麥草被放置在墓葬的木頭架子上。麥草非常干凈,里面沒有雜草,說明當時的農業已經比較發達。

  發現新鮮小麥的同時,考古人員還在墓葬群中發現了一些面食。考古人員推測,散落在周圍的陶器可能是烹制這些面食的炊具,或者是盛面食的器具。可當時如何將小麥加工成面食,這個過程中的有關問題沒有被發現。但不可否認的一點是,小麥種植在那個時期的吐魯番高昌地區已是相當普遍的事了,且農業水平比較發達,也證明了在2400多年前,高昌地區的社會分工已經顯現。新鮮小麥的發現,為專家們提出的“中國小麥最早可能在新疆種植”的說法提供了佐證。

  關于小麥的起源,世界范圍一直在進行研究爭論。一般認為,小麥種植最早出現在公元前6000年的土耳其,史前時期傳入我國。中亞地區曾在史前原始社會居民點上發掘出殘留實物,但大部分是碳化的麥粒及麥穗、麥粒在硬泥上的痕跡。中國境內見到的最早的小麥標本是甘肅民樂東灰山四壩文化遺址中的小麥粒,這些小麥出產于公元前3000年到2500年之間。

  而近年來的考古成果顯示,我國最早的小麥發現于塔里木盆地的小河墓地,距今4000年前。但遺憾的是,這批小麥顏色呈深褐色,已呈碳化趨勢。此前,我國學者曾用大量事實確定,中原地區是從漢代開始大面積種植小麥的。史學界認為,小麥來自于西亞,由新疆傳入內地,并對中國北方文明產生了深遠的影響。那小麥最早是在新疆的什么地方開始引種,又從哪里傳到內地去的呢?考古人員曾在新疆小河墓地的遺存中找到一些實物證據,由此推測,小河居民的產業經濟形式農、牧并重,而小麥是小河居民種植的主要農作物之一。由此說明,原產于地中海的小麥已進入新疆并逐漸進入中原。從時間上看,吐魯番地區發現的小麥是繼小河之后的1000年,小麥已在這里大面積種植了。這說明了一個最重要的信息:早在絲綢之路開通前,東西方之間其實已存在一條“小麥之路”。



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